Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Masyarakat dalam Penerapan Teknologi Hidroponik Sederhana untuk Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Desa Kembang Kerang Daya, Kecamatan Aikmel, Lombok Timur
DOI:
https://doi.org/10.31102/darmabakti.2026.7.2.322-332Keywords:
Desa Kembang Kerang Daya, Hidroponik, Pengabdian kepada masyarakatAbstract
Masyarakat Desa Kembang Kerang Daya, Kecamatan Aikmel, Kabupaten Lombok Timur, menghadapi rendahnya pemanfaatan pekarangan dan keterbatasan keterampilan budidaya tanaman. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat melalui penerapan hidroponik sederhana untuk mendukung ketahanan pangan rumah tangga. Kegiatan dilaksanakan pada Januari–Mei 2026 dengan melibatkan 25 peserta menggunakan pendekatan pemberdayaan partisipatif. Metode meliputi sosialisasi, ceramah, diskusi, demonstrasi, praktik, dan pendampingan hidroponik sistem Deep Flow Technique (DFT) serta sistem sumbu menggunakan botol plastik bekas. Evaluasi dilakukan melalui pre-test, post-test, N-Gain, dan kuesioner. Hasil menunjukkan peningkatan skor pengetahuan dari 1,97 menjadi 3,81 dan keterampilan dari 1,96 menjadi 3,79. Nilai N-Gain masing-masing sebesar 0,61 dan 0,60 dengan kategori sedang. Penilaian peserta terhadap kontribusi ketahanan pangan, manfaat sosialekonomi, dan kepuasan kegiatan masing-masing mencapai 4,53; 4,33; dan 4,69. Kegiatan ini meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menerapkan hidroponik sederhana. Pendampingan berkelanjutan diperlukan untuk mendukung kemandirian dan ketahanan pangan rumah tangga.
Downloads
References
Efendi, M.Z., Tabroni, A.I., Kamalia, H., Pahrurrozi, Fahrurrozikin, M., Sari, B.M.D., & Kusaeri, A. (2024). Pendampingan sertifikasi halal pada pelaku usaha mikro kecil dan menengah di Lombok. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 4(1), 21-30. DOI:10.55099/participative.v4i1.130
Fatchulloh, M., Hartanti, D.A.S., Ibrahim, Nurzamzami, S., Putri, A.E., Putri, N., & Ikhwansyah, M.R. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Desa Talunkidul melalui Pelatihan Budidaya Hidroponik Menuju Ketahanan Pangan. Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(1), 29-34.
Gharini PP., & Sukadana IW. (2022). Pemanfaatan teknologi hidroponik untuk meningkatkan ketahanan pangan masyarakat dharma santi di masa pandemi. Jurnal Kreativitas Pengabdian kepada Masyarakat 5(4), 1050 – 1056. DOI: https://doi.org/10.33024/jkpm.v5i4.4813
Hajras M., Rahmatullah MAJ., Taufiqurrahman, & Junaidi M. (2025). Edukasi literasi untuk meningkatkan minat baca di Dusun Karang Petak Desa Aikmel Utara Kecamatan Aikmel. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 5(2), 104-111. https://doi.org/10.51700/pemberdayaan.v5i2.1269
Hayati, N., Fitriyah, L.A., & Wijayadi, A.W. (2021). Pelatihan Budidaya Tanaman secara Hidroponik untuk Pemenuhan Kebutuhan Sayur Skalai Rumah Tangga. JPM: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 6(1), 537-545. https://doi.org/10.21067/jpm.v6i1.5382
Isnawati, Ratnasari, D., Epianawati, E., Ramdani, D., & Abdulrohman, I. (2025). Hydroponic plant education for the community in Tulung District, Klaten Regency. Indonesian Journal of Community Empowerment, 6(3), 178-184. https://doi.org. 10.35899/ijce.v6i3.1087
Maulana H., Fachriza AY., Azam MF., Maylinda WD., Pratama IR., Moekti NSGP. (2023). Implementasi hidroponik sebagai bentuk pertanian modern guna meningkatkan ketahanan pangan di Desa Musir Lor. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(2), 62–71. DOI: https://doi.org/10.55606/jpmi.v2i2.1853
Najihah, N., Mutoharoh, Permatasari, D., & Ifada, L.M. (2024) Pertanian Hidroponik sebagai Solusi Ketahanan Pangan pada Skala Rumah Tangga. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 9(4), 862-872. DOI: 10.30653/jppm.v9i4.866
Subekti, M., Isfaeni, H., Nasbey, H., Sami, M., & Galang, A.F. (2022). Pemberdayaan Kelompok Tani Hutan (KTH) Rumah Kaum Jayakarta Jatinegara Kaum Jakarta Timur melalui Otomatisasi pH dan Nutrisi Tanaman Hidroponik Berbasis Energi Matahari. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat 2022 (SNPPM-2022).
Suryani, E., & Abbassyakhrin. (2026). Pengaruh Pelatihan Budidaya Hidroponik Sistem Wick terhadap Pengetahuan dan Keterampilan Masyarakat dalam Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga di Kota Bima. INOMATEC: Jurnal Inovasi dan Kajian Multidisipliner Kontemporer, 01(07), 215-221.
Yulita, I.N., & Ardiansyah, F. (2023). Pendampingan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sempit dengan Hidroponik. Community Development Journal, 4(1), 235-242.
