Hudaya, Dadan ahmad, et al. “Karakterisasi Proksimat Tepung Batang Buah Naga (Hylocereus Undatus) Dan Aplikasinya Pada Pembuatan Bolu Pisang”. Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), vol. 7, no. 2, Aug. 2026, pp. 207-26, doi:10.31102/attamru.2026.7.2.209-228.