HUDAYA, Dadan ahmad; DESI TRISNAWATI; EKO YUNIARSIH; MARLINDA INDRIATI; HENDRIK HENDRIK. Karakterisasi Proksimat Tepung Batang Buah Naga (Hylocereus undatus) dan Aplikasinya pada Pembuatan Bolu Pisang. Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), [S. l.], v. 7, n. 2, p. 207–226, 2026. DOI: 10.31102/attamru.2026.7.2.209-228. Disponível em: https://journal.uim.ac.id/index.php/Attamru/article/view/4165. Acesso em: 16 aug. 2026.