Hudaya, D. ahmad, Desi Trisnawati, Eko Yuniarsih, Marlinda Indriati, & Hendrik Hendrik. (2026). Karakterisasi Proksimat Tepung Batang Buah Naga (Hylocereus undatus) dan Aplikasinya pada Pembuatan Bolu Pisang. Jurnal Ilmiah Farmasi Attamru (JIFA), 7(2), 207–226. https://doi.org/10.31102/attamru.2026.7.2.209-228